ストーリー
旅行をするときに詳細な計画を立てるタイプですか？
それとも自然の流れに身を任せることができますか？
情報が溢れるこの世の中で、私たちは事前に調べすぎて好奇心が導こうとする道を邪魔しがちです。でも、リサーチをしないことで、旅中に起こるすべての出来事を「新しい発見」として受け入れることができるかもしれません。
タスマニアのクレイドルマウンテン
滞在中のロッジ敷地内にあった「セントクレア湖へはこちら」のサインを見て、特に何も調べずに歩き始めます。
タスマニア特有の自然や動物達に影響を与えないように設置された木製の歩道が、大自然の中を何キロも続きます。
ところどころで草を食べている丸々としたウォンバットに遭遇し、手を伸ばしたら届きそうな距離に驚きと興奮を隠せません。
青く綺麗な湖
歩き始めて二時間半。
足も疲れて口数も減ってきた頃、ようやく青く綺麗な湖が目の前に広がりました。
湖面に風が吹きつけ、水面に反射して映る山が揺れて踊っているかのように見えます。新鮮な風が頬にあたり、自然に触れられているような感覚。
しばらく休憩も兼ねて岩に腰をかけます。何も考えずにただ湖を眺め、その美しさにため息。心も体もリフレッシュした後は、クレイドルマウンテンを背景に記念撮影をして、再び歩いてロッジへ戻ることにしました。
疲れた。。
一時間後。
徒歩での往復五時間はやはり無謀だったと後悔してもすでに手遅れ。引き返すわけにもいかず、自分の周りに360度広がる大自然の中で深呼吸をして気持ちを落ち着かせます。
自然の偉大さを改めて感じ、足の疲れをぼやいている自分の悩みの小ささを痛感。大都市に住んでいると忘れがちな大切なことを思い出させてくれます。
ロッジに到着！
ようやくロッジにたどり着いたクタクタの私たちの目に飛び込んできたのはパブ！日が沈み始め肌寒くなってきたこともお構いなしに、ビールで今日の大冒険を祝います。
空腹だった私たちは、着替えた後にロッジのレストランでトリュフが香るカリフラワースープとビーフフィレットを平らげ、その流れで就寝前の一杯をいただくためにバーへ移動することにしました。
ポルターガイスト現象
落ち着いた雰囲気の店内。
暖炉のそばのソファーに腰を下ろし、蒔がパチパチとはじける音に耳を傾けます。ここでも自然のエネルギーを感じ、今日一日の疲れが癒されます。
ドリンクをオーダーするためにカウンターへ行くと、ディスプレイされているたくさんのジンのボトルに目が留まり、バーテンダーに話を聞くことに。
すると、タスマニアは水がきれいなのでウイスキーで有名ですが、近年はジンに力を入れる蒸留所が増えてきているとのこと。そして、タスマニアのローカルジン‘Poltergeist’をオススメしてくれました。
このジンはフィルタリングされているもの（A True Spirit）と、されていないもの（Unfiltered）の二種類があり、 「ポルターガイスト現象」という名前にも興味が湧いたので、ジントニックを注文して飲み比べをすることにしました。
いざ、飲み比べ！
グラスを鼻に近づけると、どちらもとても独特な香りがします。
一口飲んでみるとスパイシーさ、そしてミント、ワイルドフラワー、リコリス、アニシード、バニラなど、複雑で深みのあるフレイバーが口の中に広がります。ミネラルの味も感じられ、まるでマジックのような素晴らしいジン！
二種類を比べると‘A True Spirit’は、フィルタリングの過程で独特のキャラクターが多少失われているように感じましたが、口当たりがより滑らかなので‘Unfiltered’よりも飲みやすいと思う方もいるかもしれません。
フィルタリングがされていない‘Unfiltered’は、ジンの自然のエッセンスをダイレクトに楽しむことができ、私たちはそのパンチのある味の虜になりました。
冒険心を忘れず、そしていろいろなことに興味を持つことで思いがけなく出会ったジン。今でもこのジンのボトルを開けた時に広がる香りが、タスマニアでの時間を鮮明に思い出させてくれます。
あなたは次に旅行をする時、どのくらい計画を立てますか？
Poltergeist – A True Spirit & Unfiltered
種類：ジン
生産地：
タスマニア（オーストラリア）
容量：700ml
度数：46度
価格：$85
味：スパイシーで複雑な香り。
A True Spirit – 滑らかな風味。
Unfiltered – 大胆で本格的な風味。
受賞歴
Poltergeist – A True Spirit サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016、2017 – シルバーメダル
Poltergeist – Unfiltered サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2017、2018、2019 – ダブルゴールドメダル サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2019 – プラチナムメダル ワールド・ジン・アワード2017 – ゴールドメダル